Qualitätsanspruch

"ALLES WAS NICHT NATÜRLICH IST, IST UNVOLLKOMMEN!"

Napoleon Bonaparte

Seit über 40 Jahren entwickelt Sanatur Mittel zur Nahrungsergänzung. Wenn immer möglich in Bio-Qualität und aus regionalem Anbau.

Ob Mikroalgen, Vitamine, oder andere Vitalstoffe – eine vernünftige Basiskost hochwertig zu ergänzen, kann sehr wertvoll für geistige und körperliche Fitness sein. Sanatur steht dabei für höchste Qualität. Übrigens auch im Bereich der pflegenden Kosmetik.

Sie achten auf sich. Sie möchten sich optimal ernähren. Ein umfassendes Bekenntnis zu höchster Qualität war deshalb von Anfang an Grundlage unserer Arbeit.

WORAUF SIE VERTRAUEN DÜRFEN

1. Qualitätsdenken in allen Unternehmensbereichen

Unsere Produzenten

Wir wählen Produzenten und Lieferanten sorgfältig aus und ermöglichen so erste Qualitätskontrollen bereits beim Anbau. Entsprechende Kontrollen gelten selbstverständlich für die Herstellung.

Unsere Rohstoffe

Wir präferieren natürliche Lebensmittel als Nährstofflieferanten. Oft bekommen Sie nur natur-identische Produkte angeboten, die weniger wertvoll sind. Wir garantieren natürliche Rohstoffe in Sanatur-Qualität und bevorzugen allergenfreie Zutaten.

Unsere Verpackung

Wir verwenden umweltfreundliche und gesundheitlich sichere Verpackungen, verzichten auf zusätzliche Umverpackungen und lagern unsere Produkte in energetisch sanierten Räumen, frei von Elektrosmog und Erdstrahlen.

Transparenz

Wir deklarieren alle Zutaten/Qualitätsaspekte, geben umfassende Nährwertanalysen, sind offen für Fragen und Anregungen.

2. Unabhängige Qualitätskontrollen

Naturland Siegel

Die Anforderungen des Anbau-Verbandes gehen über die EU-Bio-Verordnung hinaus. Spirulina und Chlorella Mikroalgen von Sanatur waren die ersten Mikroalgen in Bio-Qualität. Da Mikroalgen bis 2016 nicht durch die gesetzlichen Öko-Bestimmungen erfasst waren, hat Naturland auf unsere Initiative hin Kriterien für den Öko-Anbau und die Öko-Verarbeitung von Mikrolagen erarbeitet. Unsere strengen Anforderungen dienten als Grundlage.

Bio-Siegel

Das Siegel zeichnet Produkte aus, die mindestens der EU-Bio-Verordnung entsprechen.

Sanatur Mikroalgenstandard

Sanatur GmbH brachte Anfang der 1980er Jahre als erstes Unternehmen Deutschlands die Mikroalgen Spirulina und Chlorella auf den Markt. Damals führte Sanatur einen eigenen Standard ein, der die Anforderungen an hochwerige Mikroalgen abbildet und sichert. Dieser Standard wurde und wird stetig aktualisiert und ausgebaut und zeichnet Sanatur Mikroalgen bis heute aus.

Der Sanatur Mikroalgenstandard steht für klare Qualitätsregeln:

kein Einsatz von Presshilfsstoffen
Kultivierung in Reinkultur
in Osmose- bzw. Frischwasser mit Trinkwasserqualität angebaut
im Freiland unter intensiver Sonneneinstrahlung kultiviert
Chlorella Mikroalgen mit aufgebrochener Zellwand
Analystische Kontrolle wichtiger Parameter für sichere Qualität durch unabhängige, akkreditierte Labore nach eigenen strengen Vorgaben.

Presshilfsstoffe:

Sanatur Mikroalgen Tabletten besthen aus 100 % Mikroalge. Es düren keine Presshilfsstoffe eingesetzt werden.

Reinkultur:

Für jede Sanatur Algenproduktion werden starken, gesunden Mikroalgenstämmen im Labor selektiert und in reinem Osomosewasser in Glaskolben vorgezogen. Diese auf Reinheit geprüfte Anfangspopulation wird in große Außenbecken umgesiedelt und bildet die Ausgangspopulatoin für die neue Mikroalgencharge. So kann zum einen ausgeschlossen werden, dass kranke und schwache Mikroagen die neue Charge schwächen. Zum anderen wird so sichergestellt, dass keine anderen Algenstämme, die unerwünschte Stoffe bilden, mit kultiviert werden.

Trinkwasserqualität:

Die Qualität von Mikroalgen hängt stark von der Qualität des Wassers ab, in dem sie wachsen. Daher werden Sanatur Mikroalgen in Osmosewasser angezüchtet und in Becken mit reinem Quellwasser in Trinkwasserqualität umgesiedelt. Die Wasserqualität wird regelmäßig überprüft.

Sonneneinstrahlung:

Sanatur geht davon aus, dass sich direkte Sonnenstrahlung positive auf die feinstoffliche Qualität eines Lebensmittels auswirkt. Daher dürfen Sanatur Mikroalgen unter freiem Himmel wachsen. Sie werden nicht in Indoor- oder Röhrensystem mit künstlicher Beleuchtung gezüchtet.

Aufgebrochene Zellwand:

Chlorella Mikroalgen besitzen eine Zellhülle aus Zellulose. Diese umschließt das wertvolle Nährstoffspektrum. Damit dieses zur Verfügung steht wird die Zellwand von Sanatur Chlorella durch ein Druckverfahren aufgebrochen.

Analystische Kontrolle:

Seit Beginn steht Sanatur für laborgeprüfte Reinheit und Produktsicherheit. Schwermetalle, Algentoxine, Pestizide und Mikrobiologie werden seit der ersten Charge untersucht. Heute umfasst die Kontrolle zusätzlich die Überprüfung auf Sulfite, Radioaktivität, Bestrahlung und Polycyclische Kohlenwasserstoffe (PAK).

Schwermetalle

Für die Schwermetalle Arsen, Blei und Cadmium hat Sanatur eigene Grenzwerte festgelet. Sie sind strenger als die gesetzlichen Vorgaben. Bei Quecksilber wurde der gesetzliche Wert übernommen. Sanatur Schwermetallgrenzwerte sind mit den Vorgaben der Naturland Grenzwerte für Schwermetale indentisch. Grenzwerte: Arsen <0,7 mg/kg, Blei <1,0 mg/kg, Cadmium <0,15 mg/kg, Quecksilber <0,1 mg/kg.

Algentoxine

Manche Algenstämme sind für die menschliche Ernährung nicht geeignet, sie enthalen Toxine. Durch die Kultivierung in Reinkultur kann der Eintrag toxinbildender Algen ausgeschossen werden. Durch eine turnusmäßige Prüfung auf Algentoxine wird dies analyltisch bestätigt und abgesichert.

Pestizide

Für die Kulitivierung von Mikroalgen sind keine Pflanzenschutzmittel notwendig. Um sicherzustellen, dass durch Einträge aus angernezenden Flächen keine Petizide eingetragen werden, wird jede Charge auf Pestizidfreiheit kontrolliert.

Mikrobiologie

Der niedrige Restfeuchtegehalt sorgt dafür, dass sich Bakterien nicht stark vermehren können. Eine saubere Arbeitsweise garantiert, dass die Besiedelung von Bakterien gering beleibt. Bei jeder Charge wird kontrolliert, dass mikorbiologische Werte im Normbereich sind und eine saubere Arbeisweise und eine sichere Mindesthaltbarkeite bestätigt werden kann.

Sulfite

Spirulina und Chlorella enthalten von Natur aus schwefelhaltige Aminosäuren. Sanatur kontrolliert jede Charge auf den Gehalt an schwefelige Säuren und Sulfit und kennzeichnet, wenn ein Allergen kennzeichnunspflichtig nachgewiesen wird.

Radioaktivität

Seit 2023 bekannt wurde, dass radioaktives Kühlwasser von Atomkraftwerken in Meere verklappt wird, kontrollieren wir Sanatur Mikroalgen auf Radioaktivität, um auszuschließen, dass sich Radioaktivität über den Wasserkreislauf in unseren Algen ansammelt.

Bestrahlung

Die Bestrahlung mit Radioaktivität dient in manchen Ländern zur Keimreduzierung. Bei Sanatur Mikroalgen wird die Keimredzuierung durch eine gezielte schnelle Trocknung auf einen standardisierten niedrigen Restfeuchtegehalt gesichert. Den Verzicht auf Bestrahlung bestätigen wir durch analytische Kontrolle.

Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)

Diese Stoffgruppe sollten auf das gerinst mögliche Maß reduziert werden. Die gesetzlichen Höchstgehalte sind Sanatur zu hoch. Naturland Grenzwerte und gesetzliche Höchstgehalte gemäß VO (EU) 2023/915 liegen für Benzo(a)pyren bei 10 μg/kg und beim Summenparameter, der 4 PAKs zusammenfasst, bei 50 μg/kg. Es geht besser. Die Höchstwerte für Sanatur Mikroalgen sind strenger und liegen für Benzo(a)pyren bei 2 μg/kg und beim Summenparameter, der 4 PAKs zusammenfasst, bei 10 μg/kg.

Naturland Mikroalgenstandard für unsere BioMikroalgen

Gemeinsam mit Naturland und weiteren Partnern hat Sanatur die Entwicklung ökologischer Standards für Mikroalgen aktiv mitgestaltet, so dass im Jahr 2000 die weltweit ersten ökologischen Richtlinien für Mikroalgen von Naturland erlassen werden konnten. Sie bilden bis heute die weltweit höchsten Anforderungen für eine zertifizierte ökologische Mikroalgenproduktion.

Das besondere an Naturland zertifizierten Mikroalgen ist für uns, dass sie mit rein pflanzlichen Nährstoffsubstrat gedüngt werden. Die Pflanzen für dieses Substrat stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Auf mineralische Stickstoffdünger wird vollständig verzichtet. Diese Vorgaben können bis heute nur wenige Algenfarmen erfüllen.

3. Umfangreiche Information

Wissen woher es kommt, das ist für unsere Kunden wichtig. Aus diesem Grund informieren wir Sie fair und klar über die Ursprungsländer unserer Rohstoffe. Rohstoffe und Lieferanten werden sorgsam mit dem Ziel der besten Qualität ausgewählt.

Unsere Mikroalgen stammen ausschließlich von unserer Naturland Partnerfarm in Taiwan.
Sie liefert gleichbleibende, hochwertige Qualität.

Bei Spirulina haben wir immer wieder Anfragen nach Naturland Spirulina aus Deutschland. Es gibt derzeit keinen Naturland zertifizierten Algenproduzenten in Deutschland. Rein rechtlich gesehen, kann aber der Betrieb mit dem letzten Verarbeitungsschritt als Herkunftsland angegeben werden. Wir geben das Land, in dem die Ware gedeiht, als Herkunftsland an und denken, das ist im Sinne unserer Kunden.

BITTE BEACHTEN -
WAS WIR IHNEN VERSPRECHEN

Zu den Rohstoffen, die wir zur Herstellung unserer Nahrungsergänzungsmittel verwenden, gibt es aber auch zahlreiche Untersuchungen, Berichte und Erfahrungen, die die Vorteile einer sinnvoll ergänzten Ernährung belegen. Selbstverständlich können Sie die unterschiedlichen Anwendungsgebiete und sinnvolle Dosierungen auch mit Ihrem Heilpraktiker, Gesundheits- oder Ernährungsberater besprechen. Alternativ haben Sie die Möglichkeit, sich über die Fachliteratur zu informieren.

Nahrungsergänzungsmittel sind in der EU als Lebensmittel definiert. Für sie gilt in Deutschland ein Verbot sogenannter Heilungsversprechen. Dies soll der Medizin und den Medikamenten vorbehalten bleiben, was wir durchaus sinnvoll finden.